Ритуал варки какао
А знаете ли вы, что приготовление какао - это не обычная кулинарная процедура, а целый ритуал? По крайней мере племена Майя видели в этом бодрящем напитке божественное содержание и готовили его по-особому. Его готовили только избранные люди из прожаренных зерен какао, смешанных с водой, маисовой мукой и различными пряностями, и разливали в богато украшенные золотые чаши.